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九江市浔阳区开展学校食堂食品安全检查

2020-09-27  来源:  作者:酒泉新闻网

  为进一步做好学校食品安全工作,排查食品安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”,近日,九江市浔阳区市场监管局开展对辖区内校园食堂进行食品安全检查。     重点对学校食堂的食品库存清理、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面进行全面检查,同时督促各食堂要做好从业人员健康管理,严格把控食品进货来源,不得食用野生动物以及未检测的家禽类产品。     对现场发现的问题提出整改意见,要求食堂负责人及时消除风险隐患,筑牢食品安全防线。对正在改建的晨光中学食堂,主动将服务前移,按照《餐饮食品安全操作规范》要求对食堂改建进行现场指导,帮助食堂管理少走弯路。     下一步,浔阳区市监局将继续加大对食品安全的监督管理工作,严格落实“四个最严”要求,全力确保疫情防控和食品安全的“双到位”“双落实”。(稿源:九江市浔阳区局)  

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